新年あけましておめでとうございます。

今年も宜しくお願いいたします。

 

長期連休後

4日に菌の仕込みをし、

本日5日

少しドキドキしながら店に来ましたが、

米ぬかは67〜70度に発熱していました。

菌達、元気！！！

3槽とも無事に発酵できそうで、

とりあえずひと安心です。

 

 

 

年末年始

 

なんと、

店主の家族が

大晦日に発熱しました。

風邪症状もみられました。

店主は変わらず元気でしたが、

念のため、

お正月の予定は

全てキャンセルしました。

 

静かな年末年始。

 

元旦には

自宅と店舗の土地に

光の御神酒を撒いて

土地の神様＝地球に感謝。

 

 

 

2日は用事で粟ヶ岳山頂に行きましたので、

磐座でゆっくり深呼吸

良い気を頂いて

心身ともに清められました。

本当に気持ちよかった。

 

 

お正月に

親戚や同級生達と

久しぶりに会うのを楽しみにしていたので、

残念な気持ちはありますが、

外出は最低限、

家事と読書とドラマ鑑賞で過ごす

静かな年末年始も

とてもよかったです。

 

 

新年は明日６日からの営業です。

今年も皆様のご来店をお待ちしております。