産まれてから休まずに動き続けてくれている私達の体。
止まる＝死 だから、当たり前のことなんだろうけど、凄いなあと思います。

入酵すると、自分の体の冷えや疲れている部分がわかります。
体の奥に、体の隅々に、熱がじんわり伝わっていくのを感じると、
気持ちいいなあと、思うのと同時に、
自分の体に対して、
こんなに冷えてたんだねー。ごめんねー。
と、思います。
自分の思い通りにならない体に対して、
イライラしてみたり、乱暴に扱ってみたり、無理しちゃったり。

店主や菌子さん達へ感謝の言葉をよく頂きます。
そりゃあもう、とっても嬉しいですが、
それよりもご自分の体に感謝の念を。
15分間だけでも、自分の体に集中して、
いつもありがとう。
と感謝しながら入酵してみてはいかがでしょう。