お客様が、お店にお花を届けてくれました。

ガーベラ
可愛らしい。元気になります。

お客様がいらした時、店主はシャワー室のお掃除中で、
ジャージャーとシャワーで汚れを流しながら、ブラシ掛けをしていました。
あれ？誰か来たかな？
と思ったら、
「こんにちは〜！裸〜〜？」
と、いつもの明るい声が聞こえ、ちょっと笑ってしまいました。
裸じゃないですよ。服、着てますよ。

そのお客様、
「掛川店がさらに発展するためにはどうしたらいいか、家族で話し合ってるだよ。」
とのこと。
もう少しここをこうしたらいいんじゃないか！など、
いろいろ案を出して、それいいね〜！とご家族で盛り上がってくれているみたい。
是非、その案、店主に教えていただきたい、とお願いしました。

嬉しいですね。
前の職場を辞めた後、
今後は後ろめたさを感じるような、自分をすり減らすような仕事はしたくない。
と、思っていました。
アトピーが治まりつつある頃、
酵素浴でバイトをさせて頂くうちに、
なんて嘘がないんだ！と感じ、
米ぬか酵素のお店をやりたい！と思いました。
そんな思いだけで起業した世間知らずの店主が、
なんとかお店を続けていけるのも、皆様のおかげ。 
いろいろな方が気にかけてくださって、
本当にありがたいです。 

営業時間を延ばして5日経ちました。
初日は夕方の予約のお客様がいなかったため 、
早めに仕込みを終え、 
18:00前には店を閉めて帰宅し、お風呂に入ったところで、 
ああ、今19:00。今日から閉店時間が19:00だったけ。
と、気がつきました。

そんな感じでゆるくやっています。
予約がなければ早めに帰っちゃうかもしれません。
店側に予定がなければ、
もう少し遅い時間でもお受けできるかもしれません。
ゆるゆると営業していますので、お気軽にどうぞ。

ヌカの掛け方も、
こんなのできる？
とか、
もうちょっとこうして欲しい！
とかあれば、お気軽にどうぞ。
できる限り対応させていただいていますし、
お客様それぞれの違いを店主も楽しませて頂いています。
あと、
最近、この辺が調子良くないんだよね〜。
とかあれば、
店主なりに考えて、少しヌカの掛け方を工夫する事もできます。
こちらもお気軽にどうぞ。

せっかくの15分間。
なるべく効果的に、そしてリラックスして過ごしていただきたい。 
他のお客様のご迷惑になること、
菌子さん達のコンディションが悪くなりそうなこと、
店主の正義感に反すること、
以外は基本的にお受けしています。

できないよ！と、お断りする事もあるかもしれませんが、
とにかく、いろいろ、お気軽にどうぞ。 

今日、お客様にいただきました。

 
野蒜(ノビル )ですよ。春ですね。

採った場所は当店の駐車場ですって。
昨日の帰り際に見つけて収穫したとのこと。
店の看板の下付近に生えていたみたい。

え！どこに生えてました？
野蒜って、どんな植物でしたっけ？ 
と、すぐに食べられる姿になった野蒜をいただきながら、 
キョトーンっという感じでした。

早速お昼に頂きました。ピリッと辛みがあって美味しかったです。
雑草生え放題で、なんとかせねば…。
と、いつも心に引っかかっているのですが、
食べられるものがあったんですねー。
びっくりです。
草取り、まめにしなくてよかった。
自信をもって見分けられる山菜は、ゼンマイとワラビだけですからね。
抜いて捨てちゃうところでしたよ。
店の庭なら畑から農薬が流れてくる事はないだろうし、米ぬか酵素成分もたっぷり。
他にも食べられるもの、あるのかな。
店主の負担になっている雑草の群れが、
なんだか、宝物に見えてきました。